Con la crescente consapevolezza ambientale, continua ad aumentare la domanda di alternative alle tradizionali stoviglie monouso in plastica.Stoviglie biodegradabili in PLA (acido polilattico), prodotto con risorse rinnovabili come mais e amido, ha recentemente guadagnato popolarità nei ristoranti e nei ristoranti da asporto, diventando un nuovo punto di riferimento nel mercato dei consumatori green.

I giornalisti hanno visitato diverse aziende di ristorazione e hanno scoperto che i marchi delle principali catene hanno già completato un passaggio completo aStoviglie in PLAIl responsabile della sostenibilità di Nayuki's Tea ha rivelato che il marchio è completamente passato a materiali ecocompatibili per cannucce, portaposate e altri materiali dal 2021. Il marchio utilizza oltre 30 milioni di set di stoviglie in PLA all'anno, riducendo l'uso di plastica non degradabile di 350 tonnellate nel solo 2021 sostituendo le cannucce ecocompatibili. "Dopo il passaggio alle stoviglie in PLA, la percentuale di recensioni positive relative al 'packaging ecologico' negli ordini da asporto è aumentata al 22%, con un incremento di 15 punti percentuali".

Dal punto di vista produttivo, l'industria delle stoviglie in PLA è guidata sia dalle politiche che dalle forze di mercato. Quest'anno, Guizhou, Pechino e altre città hanno implementato in modo intensivo l'ammodernamento di "restrizioni sulla plastica, richiedendo esplicitamente una riduzione del 30% del consumo di stoviglie non degradabili nel settore alimentare e da asporto nelle città a livello di prefettura o superiore entro la fine del 2025. Grazie a politiche favorevoli, aziende come Hengxin Lifestyle hanno accelerato l'espansione della produzione. La sua base produttiva di Hainan ha aggiunto tre linee di produzione di stoviglie in PLA, aumentando la sua capacità totale a 26.000 tonnellate/anno, in grado di produrre circa 600-800 milioni di pezzi di stoviglie all'anno. Anche il suo stabilimento thailandese ha completato le sue prime spedizioni ad aprile. Sfruttando i vantaggi tariffari, i suoi prodotti sono entrati nel mercato statunitense dei fast food e delle compagnie aeree.mercati di stoviglie, generando un margine di profitto lordo superiore al 31%.

Tuttavia, alcuni consumatori nutrono ancora dubbi sull'esperienza d'uso delle stoviglie in PLA. Il Direttore R&S dei Biomateriali di Kingfa Technology ha spiegato: "Le nostre stoviglie in PLA prodotte in serie sono resistenti al calore fino a 120 °C e, secondo test di terze parti, possono resistere a infusioni di olio caldo e acqua bollente. Inoltre, si degradano oltre il 90% nel terreno naturale entro sei mesi, decomponendosi in anidride carbonica e acqua, senza lasciare residui nell'ambiente". Gli addetti ai lavori prevedono che, beneficiando della maturità tecnologica e della riduzione dei costi, il mercato interno del PLA supererà 1,8 milioni di tonnellate nel 2025, pari a una dimensione di mercato di quasi 50 miliardi di yuan. Il settore delle stoviglie rappresenterà il 40% di questa quota, accelerando la transizione dell'industria delle stoviglie monouso versoprodotti verdi.