প্লাস্টিক নিষিদ্ধকরণের জন্য বিশ্বব্যাপী চলমান চাপের সাথে সাথে,বাঁশের তন্তুর তৈরি খাবারের পাত্রশিল্প দ্রুত প্রবৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছে। সর্বশেষ তথ্য থেকে জানা যায় যে, ২০২৫ সালে বিশ্বজুড়ে বাঁশের মূল ফাইবার প্লেটের বাজারের আকার ৯৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে এবং ২০৩২ সালের মধ্যে ৪.৮৮% সিএজিআর হারে ১৩৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে, যা বাঁশের ফাইবার প্লেটের প্রতি আগ্রহের অব্যাহত বৃদ্ধির ইঙ্গিত দেয়।পরিবেশ বান্ধব খাবার থালাবাসনআঞ্চলিকভাবে, শিল্পটি "পরিপক্ক বাজারগুলি অগ্রণী এবং উদীয়মান বাজারগুলি ত্বরান্বিত হওয়ার" একটি ধরণ দেখাচ্ছে।

ইউরোপ এবং আমেরিকা, তাদের কঠোর নীতিমালার মাধ্যমে, প্রধান ভোক্তা বাজারে পরিণত হয়েছে। ইইউ রেগুলেশন নং ১০/২০১১ স্পষ্টভাবে অননুমোদিত অ্যাডিটিভযুক্ত টেবিলওয়্যার বিক্রি নিষিদ্ধ করে, যার ফলে কোম্পানিগুলিকে EFSA সার্টিফিকেশন এবং মাইগ্রেশন টেস্টিং নিতে বাধ্য করা হয়। ফলস্বরূপ, ফরাসি ব্র্যান্ড EKOBO তার উৎপাদন লাইন আপগ্রেড করেছে এবং এর সার্টিফাইডবাঁশের ফাইবারের লাঞ্চবক্সইউরোপের ৮০% জৈব সুপারমার্কেটে এখন প্লাস্টিক পণ্য পাওয়া যাচ্ছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, শুল্ক নীতির সমন্বয় সরবরাহ শৃঙ্খলের পুনর্গঠনকে আঞ্চলিকীকরণের দিকে চালিত করছে। স্থানীয় ব্র্যান্ড বাম্বেকো উত্তর আমেরিকার বাজারে ডেলিভারির সময় কমাতে মেক্সিকোতে একটি উৎপাদন ভিত্তি তৈরি করতে ভিয়েতনামী প্রস্তুতকারকের সাথে সহযোগিতা করছে। ইতিমধ্যে, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার বাজারে প্রবেশ ৩৫% এ পৌঁছেছে, স্থানীয় নকশা এবং JIS/KC সার্টিফিকেশন বাজারে প্রবেশকারী কোম্পানিগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। প্লাস্টিক দূষণ নিয়ন্ত্রণ প্রচেষ্টার দ্বারা চালিত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ২০২৫ সালের প্রথমার্ধে মালয়েশিয়ান সুপারমার্কেট চেইন ৭-ইলেভেনে বাঁশের ফাইবার টেবিলওয়্যারের অর্ডারে বছরে ৪০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।বাঁশের থালাচংকিং-এর ঝংজিয়ান কাউন্টির, স্থানীয় বাজারের ১৫% অংশ দখল করেছে, যা একটি নতুন প্রবৃদ্ধির ইঞ্জিন হয়ে উঠেছে।

শিল্প শৃঙ্খল পুনর্গঠনের প্রক্রিয়ায়, কোম্পানিগুলির মধ্যে প্রতিযোগিতামূলক শ্রেণিবিন্যাস ধীরে ধীরে স্পষ্ট হয়ে উঠছে। আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড যেমনবাঁশের জিনিসপত্রএবং EKOBO তাদের প্রযুক্তিগত এবংব্র্যান্ডের সুবিধা। EKOBO মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করে কাস্টমাইজড বাঁশের ফাইবার টেবিলওয়্যার চালু করেছে, যার দাম সাধারণ পণ্যের চেয়ে তিনগুণ বেশি, তবুও এখনও উচ্চ চাহিদা রয়েছে। ইতিমধ্যে, চীনের চংকিং-এর ঝংজিয়ান কাউন্টি শিল্প ক্লাস্টার দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা এশিয়া-প্যাসিফিক উৎপাদন ভিত্তি বাঁশের সম্পদ এবং খরচ সুবিধার উপর ভিত্তি করে দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। স্থানীয় কোম্পানি রুইঝুর বুদ্ধিমান উৎপাদন লাইন "একটি বাঁশের ভেতরে, এক সেট টেবিলওয়্যার বাইরে" অর্জন করতে পারে, ২০২৫ সালের প্রথমার্ধে রপ্তানি ১৫০ মিলিয়ন সেটে পৌঁছেছে। এর পণ্যগুলি জার্মানি এবং ফ্রান্স সহ ৩০টিরও বেশি দেশের বিমান সংস্থা ক্যাটারিং সিস্টেমে প্রবেশ করেছে।

যদিও শিল্পটি বর্তমানে ওঠানামার মতো চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছেবাঁশের দামফর্মালডিহাইড স্থানান্তরের জন্য কঠোর ইইউ মানদণ্ড এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এই চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করার মূল চাবিকাঠি হয়ে উঠছে। বিশ্বব্যাপী কোম্পানিগুলি 30 টিরও বেশি সম্পর্কিত পেটেন্টের জন্য আবেদন করেছে, প্রক্রিয়া পরিবর্তনের মাধ্যমে পণ্যের জল প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সুরক্ষা উন্নত করেছে, একই সাথে ক্যাটারিং শিল্প থেকে মেডিকেল প্যাকেজিং পর্যন্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলি সম্প্রসারণ করেছে, নতুন গতি সঞ্চার করেছেশিল্পের উন্নয়ন.