ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาภาชนะใส่อาหารที่ทำจากเส้นใยไผ่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดผู้บริโภคทั่วโลก ด้วยข้อได้เปรียบหลักสามประการ ได้แก่ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย และใช้งานได้จริง จึงกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมไม่เพียงแต่สำหรับมื้ออาหารครอบครัวและการตั้งแคมป์กลางแจ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริษัทจัดเลี้ยงและสถาบันแม่และเด็ก ซึ่งช่วยเร่งการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารไปสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและคาร์บอนต่ำแนวปฏิบัติ ตัวอย่างจากตลาดต่างประเทศมากมายยิ่งยืนยันถึงมูลค่าตลาดและศักยภาพในการพัฒนาของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประเภทใหม่นี้

คุณสมบัติด้านสิ่งแวดล้อมเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากเส้นใยไผ่ได้รับการยอมรับในระดับโลก เมื่อเทียบกับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากพลาสติก ซึ่งพึ่งพาทรัพยากรปิโตรเลียมและย่อยสลายได้ยาก เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากเส้นใยไผ่ทำมาจากไม้ไผ่ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้—วงจรการเจริญเติบโตใช้เวลาเพียง 3-5 ปี และสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยว ก่อให้เกิดความเสียหายต่อระบบนิเวศน้อยมาก แนวทางปฏิบัติที่เป็นนวัตกรรมของแบรนด์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากอเมริกา RENEW ถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจน แบรนด์นี้รีไซเคิลวัสดุใช้แล้วทิ้งได้ถึง 5.4 ล้านล้านชิ้นตะเกียบไม้ไผ่ถูกทิ้งทั่วโลกในแต่ละปี โดยนำไปแปรรูปเป็นภาชนะใส่อาหารจากเส้นใยไผ่ ชาม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการผลิตภาชนะใส่อาหารจากเส้นใยไผ่ RENEW หนึ่งชิ้นสามารถรีไซเคิลตะเกียบไม้ไผ่ที่ถูกทิ้งได้ 265 อัน ซึ่งเทียบเท่ากับการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 28.44 ปอนด์ ช่วยแก้ปัญหาขยะจากการใช้วัสดุใช้แล้วทิ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่หลังจากเปิดตัว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถครองส่วนแบ่งตลาดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของสหรัฐฯ ได้อย่างรวดเร็วถึง 12%

การรับประกันความปลอดภัยและการใช้งานจริงแบบคู่ ช่วยให้ภาชนะใส่อาหารที่ทำจากเส้นใยไม้ไผ่สามารถก้าวข้ามข้อจำกัดของสถานการณ์ต่างๆ ได้ หัวหน้าเครือร้านอาหารแห่งหนึ่งในมิวนิก ประเทศเยอรมนี เปิดเผยว่า ตั้งแต่ปี 2023 เป็นต้นมา บริษัทได้จัดซื้อเยื่อไผ่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจากบริษัทผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ในกุ้ยโจว ประเทศจีน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ผ่านมาตรฐานวัสดุสัมผัสอาหารที่เข้มงวดของสหภาพยุโรปการรับรองความปลอดภัยปราศจากฟอร์มาลดีไฮด์ โลหะหนัก และสารอันตรายอื่นๆ และสามารถย่อยสลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ในสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติได้ภายใน 90 วัน บริษัทได้สั่งซื้อเพิ่มอีก 5 รายการ ปัจจุบัน ร้านค้ากว่า 80 สาขาได้เปลี่ยนภาชนะบนโต๊ะอาหารเป็นภาชนะที่ทำจากเส้นใยไผ่ทั้งหมดแล้ว นอกจากนี้ ภาชนะประเภทนี้ยังสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 120 องศาเซลเซียส สามารถอุ่นในเตาไมโครเวฟได้โดยตรง มีพื้นผิวเรียบ ไม่มีรูพรุน ไม่ก่อให้เกิดแบคทีเรียได้ง่าย มีน้ำหนักเพียงหนึ่งในสามของภาชนะเซรามิกแบบดั้งเดิม และทนต่อการแตกได้ง่าย เหมาะสำหรับใช้ในบ้านหรือตั้งแคมป์กลางแจ้ง

ตามสถิติจากการปกป้องสิ่งแวดล้อมระดับโลกสถาบันวิจัยอุตสาหกรรม ระบุว่า ตลาดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากเส้นใยไผ่ทั่วโลกมีมูลค่าเกิน 8.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 ซึ่งเพิ่มขึ้น 23% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชี้ให้เห็นว่า ด้วยความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมสีเขียวในหมู่ผู้บริโภค และความพยายามที่เพิ่มขึ้นของประเทศต่างๆ ในการควบคุมมลพิษจากพลาสติก เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากเส้นใยไผ่ ซึ่งพิสูจน์แล้วจากกรณีศึกษาทั่วโลก จะถูกนำมาใช้ในหลากหลายสาขามากขึ้นในอนาคต เช่น ผลิตภัณฑ์สำหรับแม่และเด็ก การบิน และอาหารจานด่วน ซึ่งจะกลายเป็นพาหะสำคัญคาร์บอนต่ำการดำรงชีวิต.