ในงาน China Environmental Protection Industry Expo ปี 2025 นิทรรศการที่จัดแสดงภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเทคโนโลยีได้รับความสนใจอย่างกว้างขวาง: กรดโพลีแลกติกที่อุ่นด้วยไมโครเวฟได้กล่องอาหาร, ความเหนียวสูงฟางข้าวสาลีจานอาหารและย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วภาชนะไม้ไผ่ล้วนได้รับการจัดแสดง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีหลัก เช่น การดัดแปลงวัสดุและการผลิตอัจฉริยะ ปัจจุบัน นวัตกรรมทางเทคโนโลยีกำลังกลายเป็นกุญแจสำคัญในการแก้ไขปัญหา “ราคาสูงแต่ประสิทธิภาพต่ำ” ของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งนำไปสู่การเร่งพัฒนาอุตสาหกรรมนี้

ในอดีต ภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมีราคาสูงกว่าภาชนะบนโต๊ะอาหารพลาสติกแบบดั้งเดิมมาก เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบที่สูง กระบวนการผลิตที่ซับซ้อน และบางผลิตภัณฑ์มีปัญหา เช่น ทนความร้อนต่ำและรั่วซึมง่าย ปัจจุบัน ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการดัดแปลงวัสดุชีวภาพได้นำมาซึ่งจุดเปลี่ยนสำคัญ ทีมวิจัยและพัฒนาที่เกี่ยวข้องได้ดัดแปลงวัสดุโพลีแลกติกแอซิด (PLA) โดยการเพิ่มสารเพิ่มความเหนียวจากพืช ทำให้ภาชนะบนโต๊ะอาหารทนความร้อนได้มากขึ้นจาก 60 องศาเซลเซียส เป็น 120 องศาเซลเซียส พร้อมลดต้นทุนการผลิตลง 18% ภาชนะที่ดัดแปลงแล้วภาชนะบนโต๊ะอาหาร PLAสามารถนำมาใช้โดยตรงสำหรับใส่ซุปร้อนและอุ่นในไมโครเวฟ มีประสิทธิภาพเทียบเท่าภาชนะพลาสติกแบบเดิม แต่มีราคาสูงกว่าเพียง 20% เข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานของแบรนด์จัดเลี้ยงในเครือแล้ว

ในด้านเทคโนโลยีการผลิต การยกระดับเทคโนโลยีการขึ้นรูปฟางข้าวสาลีอย่างชาญฉลาดก็ประสบความสำเร็จอย่างมากเช่นกัน สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่เปิดตัวในอุตสาหกรรมนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอัตราส่วนของเส้นใยฟางข้าวสาลีและพารามิเตอร์การอัดร้อนผ่านอัลกอริทึม AI ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาภาชนะฟางเปราะง่าย แต่ยังเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตขึ้น 25% และอัตราคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นจาก 82% เป็น 97% ในอดีตการผลิตภาชนะ 10,000 ชุดต้องใช้คนงาน 7 คน แต่ปัจจุบันมีเพียง 2 คนเท่านั้นที่สามารถควบคุมอุปกรณ์อัจฉริยะได้ ลดต้นทุนแรงงานลงเกือบ 70% “ช่างเทคนิคกล่าวว่าหลังจากการปรับปรุงกระบวนการ ราคาต่อหน่วยของภาชนะฟางข้าวสาลีลดราคาลงเหลือ 1.1 หยวน และส่วนต่างราคาเมื่อเทียบกับภาชนะพลาสติกแบบดั้งเดิมลดลงเหลือ 0.3 หยวน ภาชนะพลาสติกชนิดนี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงอาหารของโรงเรียนประถมและมัธยม รวมถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบแฟรนไชส์

วงการเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากไม้ไผ่ก็มีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีใหม่ๆ เช่นกัน ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นใหม่เส้นใยไม้ไผ่ภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผ่านกระบวนการ “คาร์บอไนซ์ที่อุณหภูมิต่ำ + การเติมสารย่อยสลายได้ทางชีวภาพ” ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่เพียงแต่คงความเหนียวตามธรรมชาติของไม้ไผ่ไว้เท่านั้น แต่ยังช่วยลดระยะเวลาการย่อยสลายเหลือเพียง 36 ชั่วโมง และหลีกเลี่ยงปัญหาผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่แบบดั้งเดิมที่มีแนวโน้มเกิดเชื้อรา เรายังปรับปรุงอัตราการใช้ประโยชน์ของไม้ไผ่ โดยนำเศษไม้ไผ่และข้อต่อไม้ไผ่ที่ทิ้งแล้วทั้งหมดมาแปรรูปเป็นวัตถุดิบในการผลิต ซึ่งลดต้นทุนวัตถุดิบลง 15% ปัจจุบัน เราได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น กล่องใส่อาหารและช้อน ซึ่งได้รับคะแนนชื่นชมสูงถึง 92% ในโครงการนำร่องของโฮมสเตย์ระดับไฮเอนด์และร้านอาหารสีเขียว

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชี้ให้เห็นว่าด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของนวัตกรรมทางเทคโนโลยี เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังเปลี่ยนจาก “ทางเลือกอื่น” ไปสู่ ​​“ทางเลือกที่ได้รับความนิยม” ในอนาคต ด้วยการบูรณาการเทคโนโลยีอย่างลึกซึ้ง เช่น การสังเคราะห์ทางชีวภาพและการพิมพ์ 3 มิติ เข้ากับอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมนี้จะบรรลุความสมดุลที่ครอบคลุมทั้งด้านต้นทุน ประสิทธิภาพ และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นแรงสนับสนุนที่แข็งแกร่งสำหรับการบรรลุเป้าหมาย “คาร์บอนคู่” เป้าหมาย ​